Nos vamos de setas!

Llega el frío a la sierra de Madrid, las primeras lluvias de otoño y días de sol nos regalan día geniales en el campo, nosotros os contamos pasos básicos para recoger setas.

Nuestras preferidas son los boletus edulis aunque en nuestro paseo también encontramos níscalos y babas de boletus. Las babas son como los boletus pero con un moco o baba en su sombrero.

Siempre recomendamos ir con un profesional o entendido experto para disfrutar más tarde de un rico revuelto o risotto. Desde Torrelodones no tenemos un largo viaje pues en la sierra madrileña encontramos grandes y antiguos pinares.

El boletus se caracteriza por un sombrero color rojizo-caoba, muchas veces difícil de distinguir del color de las hojas, superficie que evoluciona de plana a convexa. Tronco grueso, sólido y muchas veces mas grande que el sombrero, normalmente está bien enterrado y de color mas blanquecino. Debajo del sombrero podemos ver que es como una esponja.

Debemos desenterrar bien el tronco y así arrancar entero el boletus cortando más tarde con la navaja el final del tallo enterrándolo de nuevo y ayudando a que salga de nuevo. A la derecha os mostramos el reverso de un boletus esponjoso y a la izquierda una seta russula muy parecidas pero debajo de su sombrero es laminada.

 

 

 

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Qué llevar:

 

  • Cesta de mimbre jamás bolsa de plástico, así las esporas se irán repartiendo.
  • Navaja o cuchillo de filo recto.
  • Indumentaria adecuada para el campo.

¿Tengo que cuidar mi jardín en otoño?

En todas la estaciones del año debemos mantener nuestro jardín siempre a punto si queremos que en verano luzca en condiciones, si no llegaremos tarde!.

Pasos para mantener tu jardín en otoño:

– Disminuir riego y abonado.

– Esquejar plantas como las hortensias, vid o geranios. Aprovecha a plantar bulbos como tulipanes, narcisos, jacintos, adelfa, ficus… Recolecta semillas y frutos para tener en primavera plantas de tu propia cosecha, nosotros lo hicimos con tajetes o claveles chinos y son muchísimo más fuertes y grandes que los de vivero.

– Sigue decorando tu jardín con plantas de temporada como caléndulas, violas, pensamientos o ciclámenes.

– Para los amantes del huerto es época de sembrar cebollas, calabazas y espinacas.

– Retira las hojas secas y guárdalas para hacer compost, el césped debe seguir limpio para evitar brotes y plagas.

Limpiar estanques antes de la caída de la hoja.

– Y por último, y no menos importante, la poda. Recorta las hojas de aquellas plantas que comienzan a amarillear, y poda los árboles que terminan su floración así prepararlos para la llegada del frío. Hemos comenzado en Torrelodones y Pozuelo la poda en altura para mejorar la calidad del árbol o bien retirar aquellos que pueden provocar un accidente.

 

 

Poda en altura de Jardines

 

 

Visita otras entradas de nuestro blog!

Yos, osos y hormigas que saben a menta!!

 

Queríamos compartir con nuestros lectores, experiencias que nos han hecho ver más allá de nuestros jardines en Torrelodones, nuestro medio ambiente nos regala miles de ejemplos con los que quedarnos perplejos ante tanta belleza y poder de la naturaleza.

En este caso, tratamos del ecosistema que se forma en el árbol  Yos (Sapium laurifolium), muy común en Costa Rica, donde alberga un animalito muy lento llamado oso perezoso. En tan sólo un árbol viven y se desarrollan diferentes especies.
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El oso perezoso, depende estrictamente de este árbol que le proporciona alimento, procura no moverse de la copa del árbol evitando cualquier riesgo. En él pueden vivir algas, polillas y diferentes parásitos. Sólo va al baño una vez a la semana! Podemos describir a este bello animal además de lento un poquito vago. Defeca en la raíz del árbol proporcionándole abono y a su vez, dejando que las polillas depositen sus larvas para continuar creando vida.
La naturaleza es sabia, y hay un intercambio de intereses, el oso le proporciona alimento al árbol y viceversa. Una cosa que nos llamó la atención de este árbol con respecto al resto de la selva, fué que estaba perfectamente limpio de musgo y otras plantas que suelen crecer en tronco y ramas, y es gracias a unas hormiguitas que bajan rápidamente de la copa del árbol cuando golpeas el tronco del Yos.
Aquí no queda la cosa, esas hormigas si las aplastas entre tus dedos dejan un refrescante aroma a reflex o mentol y es debido a que como antes os comentaba, es una condición sine qua non, las hormigas se alimentan de la savia del Sapium laurifolium (de ahí el olor que desprenden) a cambio de una limpieza general de su tronco. Estas hormiguitas a su vez proporcionan una excelente cantidad de proteínas a curiosos turistas como nosotros, los insectos serán el alimento del futuro.
Es un maravilloso ecosistema de un delgado tronquito que pudiera pasar completamente desapercibido, y es que la naturaleza es maravillosa.
Huerto Ecológico

Ponle crema solar a tu huerto y añádele lombrices!

Huerto ecológico o huerto en casa, está de moda, y no hay cosa que nos guste más que hablar de ello, entretiene, aprenden los más peques de la casa y disfrutamos de nuestro propio cultivo. Para aquellos vecinos de Torrelodones ya tenemos huerto urbano. Más información pinchando aquí.

Si has quedado encantado con tus tomates de este año, escoge de esa tomatera la mata más alejada de otras variedades, y evita cosechar los primeros tomates vigorosos y espléndidos dejando que lleguen a su punto máximo de maduración, y extrae sus semillas. Así cosecharás tomates de similar calidad.
Muchos clientes nos preguntan ¿Cuándo podemos plantar tomates en el huerto o cuándo recolectamos? Así que hemos decidido colgar un calendario de recolección.
Mayo
Los ajos que sembramos en invierno estarán a punto para cosecharlos tiernos y disfrutarlos en cualquier receta.
La lechuga es la que mejor soporta las altas temperaturas, ésta permite alargar su periodo de cosecha.
Las cebollas blancas les doblaremos el tallo un par de semanas antes para evitar que espiguen y así engorden más.
Las habas no conviene consumirlas muy tiernas pues son altas en nitratos, se pueden conservar secas.
Junio
Las judías en huertos de clima cálido y bien resguardados se pueden disfrutar a partir de Junio.
Los calabacines coséchalos tiernos para que sean mas productivos.
Las fresas si las acolchamos con pinaza mejorará el sabor evitando que se pudran al no tocar el suelo.
Las berenjenas son mas delicadas, a los 70-90 días del trnasplante estarán mas sabrosas sin mermarse la cosecha.
Julio
Los tomates listos para el gazpacho o salmorejo, qúe ricos, cuanto más maduros mayor es su nivel de vitaminas y anticancerígeno licopeno.
Los pepinos como ya os comentamos en un artículo anterior, conviene cosecharlos bien formados para que no se amarguen y no desarrollen muchas semillas. Si pasara eso, pierden su color brillante y verde oscuro amarilleándose, frenando nueva producción, por eso es bueno cultvarlos de forma progresiva así como los calabacines.
Los hinojos de bulbo y melocotones.
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Si quieres que tu huerto esté bien abonado elabora tu propio lumbricompost: el abono para el huerto o jardín es fundamental, así como el riego, el humus de lombriz es el mejor, compra lombricompostero de autofabricación o en tiendas especializadas, toma un puñado de lombrices (unos 500 gramos puedes comprarlo también por internet) y bien troceados los mezclamos con trocitos de papel de periódico o cartón. Al cabo de unos 5 meses tendrás en el fondo un excelente y fértil humus.
Un último apunte a estos días de calor, puedes ponerle «crema solar» a tu huerto. la intensa radiación ultravioleta del sol afecta negativamente a las plantas cultivadas y su sistema inmunitario, apareciendo hojas dañadas, viriosis y otras enfermedades. Puedes protegerlas con mallas de sombreado o triturando en un litro de agua 5 ramitas frescas de siempreviva y 6 gotitas de aceite esencial de salvia, lo filtramos y con un pulverizador mojamos nuestras plantas. Aplicar una vez a la semana y al atardecer.

Llena de mariposas tu jardín

¿Quieres aportar magia a tu terraza? Atrae mariposas a tu jardín

Escoge las plantas y flores adecuadas para atraer a estas volátiles que enriquecen el entorno por su color ayudando además a fertilizar el ecosistema.

Pieris, hinojo, lantana, lavanda, pensamientos, verbena, hebe, malva, zinnia, geranio, petunia, girasol, ortiga, amapola, budleia y el cardo son alguna de nuestras recomendaciones. Son plantas que producen suficiente néctar, sobretodo la budleia o que favorezcan su reproducción el hinojo o el cardo. Los colores de las plantas son importantes para atraer a las mariposas escógelas de colores vivos como también los tagetes.
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Debe haber rincones con zonas silvestres y autóctonas (zarzas, ortigas…) y continuas (caléndula y euryops) o de floración en invierno (jazmín, senecio). La orientación debe ser soleado sobretodo al mediodía. Es super importante el agua, aconsejamos crear este microclima de plantas cerca de un estanque que propiciará biodiversidad potenciando las dinámicas naturales.
Existen especies de mariposas que también se alimentan de savia, grutas maduras, carroña…

Un estanque para tu jardín, vida y encanto.

Disfruta de un estanque natural en tu jardín, transmite calma y además entretenimiento a los pequeños y bienestar a la familia. Las plantas y animales como ranas, sapos, peces o libélulas crearán un ecosistema por sí solo. Bien cuidado no será foco de mosquitos.
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Podemos construirlo en un sitio bien nivelado y sin árboles a su alrededor así evitaremos que las hojas ensucien la superficie. Cuidado con las instalaciones eléctricas de tu casa al hacer el hueco para el estanque e importante ubicarlo en zona que dé por lo menos el sol la mitad del día. Procura que el estanque esté integrado en tu jardín no tenerlo por separado.
Los tamaños de tu estanque puede variar desde 20 litros hasta 12.000 litros dependerá del espacio y lo apasionado que seas, con 50 cms es sufiente, pero si quieres criar peces grandes como carpas necesitarán entre 80 a 90 cms por el frio, aconsejamos dejar unos 30 cms en escalón para aquellas especies que no necesiten estar tan sumerjidas.
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El material para construir un estanque suele ser de polietileno, fibra de vidrio o PVC aunque las lonas o láminas de líner que no emiten sustancias químicas al agua y son más económicas. se pueden añadir vasijas o macetones grandes para crear rincones en pequeñas cascadas.
Añadir agua, piedras y lascas de la zona y una bomba de agua para filtrar es fundamental, el toque imprescindible a tu estanque serán las plantas: En los márgenes del estanque la cubrirán sólo unos centímetros, pero las del centro estarán arraigadas al suelo creciendo por encima del agua, las flotantes se mantienen en la superficie (como Pistia, Salvinia natans o Hydrocharis morsus-ranae o modrisco de rana) y las aireadoras crecen bajo el agua aportan oxígeno previniendo las algas (no son tan bonitas, pero sí necesarias). Las plantas de ribera como calas, juncos, iris sibarica, quedan preciosas por su reflejo en el agua. Observa antes de construir el estanque que plantas hay alrededor de los charcos que se formen en tu casa, tampoco te pases cargándolo de plantas pues el agua es el elemento protagonista.
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Aunque es muy típico el nenúfar, sigue siendo el rey, aporta color, aroma y sirven como refugio para peces, florecen en primavera hasta otoño, resisten las heladas.
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Los mejores secretos de la lavanda…

La lavanda (lavandula), además de ser conocida como una planta de agradable aroma y hierba relajante, a nosotros nos encanta porque llenamos jardines de color en tonos azulados y además es una buena forma de tupir rincones. En Torrelodones y zona Norte, de suelos ligeros y rústicos, la lavanda se da estupendamente, es resistente, pero es importante su drenaje sin llegar a encharcar sus macetas.

Son aptas para esquejar, el mejor momento es a finales de verano, el corte (siempre debajo de un nudo) y a continuación limpiar el final de este tallo para enterrarla y añadir enraizante, muy importante SIEMPRE que transplanteis añadir en ese momento abudante agua. Los esquejes deben estar al principio protegidos del sol. Es complicado esquejarlas, pero tratad de seguir todos los pasos.

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En nuestros jardines creamos ambientes con lavanda, rodeando troncos de árboles, piscinas y aconsejamos plantarlas cerca de merenderos o terrazas, pues repelen mosquitos y otros insectos, en general las hierbas aromáticas, así como la albahaca para los mosquitos. La lavanda, buena para el huerto y los rosales, evitando plagas.

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Sirve como elemento decorativo dentro de casa, podemos cortar en verano un ramillete y colgar boca abajo, o también utilizar cuando estén secas para meter en saquitos de tela y dejar dentro del armario. Es una planta muy completa, que se utiliza para mil cosas, existe aceite de lavanda para baños calientes, como ungüento en crema es genial para piernas cansadas e incluso el champú para cabello graso. También la lavanda auyenta a los gatos!.

Echa un vistazo a otros artículos

 

Atento a estos consejos para tu jardín

Cómo colocar césped, ese césped enrrollado que queda como una manta verde e invade tu jardín de frescor, puede verse en cuestión de 24 horas chafado y probablemente irrecuperable, y es que al colocar el césped sobre el terreno debe ser siempre añadiendo entre las juntas:

Mantillo; más barato, te arriesgas a tener mas malas hierbas, no aconsejable para césped delicado.

Sustrato universal: el más indicado debido a que no contiene semillas que ayuden a las malas hierbas a crecer.

Recebo; es para resemillados, pero vale para esta función.

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Muchas veces nos llegan problemas de este tipo, amigos que te ayudan a colocar el césped, olvidando detalles importantes que comentábamos mas arriba. Pusimos abono entre las juntas del césped que no habían incorporado, se estaba quemando y levantando, a la derecha tenemos su mejora.

– Cómo evitamos las malas hierbas en las jardineras: Colocamos una tela geotextil sobre la tierra de la jardinera cortando en los lugares que necesitemos salvaguardar el tallo de la planta y una vez colocada podemos agregar áridos (gravas, piedra volcánica, piedra de canto rodado…) o bien, corteza de pino, quitar malas hierbas es coser y cantar.

– Evitar los pulgones en plantas, sobretodo en ambientes secos, como en la temporada de primavera y verano de tu jardín, no es tarea fácil, por eso te recomendamos la manzanilla, disolvemos unos 10 sobres en un litro de agua, dejamos reposar y añadimos a la tierra e incluso podemos pulverizarlo sobre sus hojas.

– Si tienes un huerto en casa, será interesante que tengas en cuenta que cultivar pepinos no se les puede pisar las puntas de las guias porque si no se amargan y que las cebollas cuando tienen un tamaño considerable, pisar el tallo favorece al engorde del bulbo porque evita que la savia suba para arriba.

Mejor con riego automático o manguera? Depende, hay diferentes plantas que deben ser regadas con manguera ya que pueden contraer enfermedades porque a las hojas cuando las riegas se quedan empapadas atrayendo a los hongos, aparenciendo sus hojas blancas en vez de verdes. Un ejemplo sería el Evonimus o los rosales, que incluso pueden quemarse. Con el riego automático tienes un mejor control del caudal y pudiendo variarlo en función de la época del año, es una opción óptima del consumo del agua.

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Echa un vistado a nuestro artículo anterior, plantas de primavera y verano!

Hortensias Torrelodones

Plantas de primavera y verano en Torrelodones

Inaguramos nuestro blog indicando a nuestros lectores la pregunta mas frecuente, ¿Qué planto en primavera/verano de fácil cuidado y bonito resultado?

Lo primero de todo es hacer un estudio de qué tipo de jardín tenemos, pues la tierra donde queremos plantar es fundamental para que prolifere satisfactoriamente. En la sierra de Madrid, concretamente en Torrelodones y sus alrededores, debemos tener en cuenta que el suelo es fundamentalmente de granito y gneis, pero no por ello debemos renunciar a un jardín de revista, debemos buscar las plantas que mejor se adecúan a estas características.

 

1.­ Las hortensias (Hydrangea), empiezan a florecer a finales de Mayo y no antes, en muchos viveros encontraréis incluso en Marzo macetas rebosantes de color para el día de la madre o anunciando la llegada de la primavera, tened un poco de paciencia, pues éstas están completamente hormonadas y al llegar a casa pensaréis que no teneis mano para esto de la jardinería, y no es así.

Nuestra recomendación es que espereis a su época para comprarlas o bien esquejeis pues es la mejor manera de lucir una hortensia sana y natural durante años. Cómo se esqueja? Os enseñaremos en próximo artículo, en otoño, cuando se poda la hortensia.

Sólo requieren humedad y una zona sombría, son muy agradecidas y en cuanto tienen falta de riego muestran sus hojas y ramas decaídas. Ocurre con mucha frecuencia que presenta en sus hojas un color amarillento por falta de quelato de hierro, a veces nos creemos que son falta de simples vitaminas y les echamos productos que no hacen mejorar al arbusto, la solución es disolver en 5 litros de agua unos polvos que venden de diferentes marcas para este problema y recupere su verde intenso.

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Es un estupendo arbusto para tupir vallas o generar un efecto de lo mas frondoso en una entrada. Ideales para colocar en maceta grande o suelo húmedo, impresionante si vais a Asturias la flor por excelencia en todas las casas.

2.­ Las surfinias o petunias colgantes (o pendular) son mis preferidas, resistentes, ornamentales y de rápido crecimiento. Son flores de temporada ideales para comprar en la época de Semana Santa de pequeño tamaño para ahorrar unos euros y tenerlas en Junio rebosantes en nuestras macetas.

Las hay de diferentes colores y su mezcla puede dejar balcones de “para aquí mismo que tiro una foto a esa casa”. Necesitan sol y riego diario. La desventaja es que no es perenne, pero merece la pena.

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3­. El falso jazmín (solanum jasminoides) estupendo para enrredar por vallas, hacerlas trepar por paredes o inundar espacios que piden frondosidad. La ventaja de esta trepadora es sin duda su ritmo constante de crecimiento sin llegar a ser invasiva, (no como la parra virgen o glicinia invasivas que llegan a levantar hasta las tejas de casa) su flor parecida a la del jazmín deja un agradable fragancia que al acabar su floración conviene podar para sanear y dar forma.

 

4.­ El durillo (Viburnum tinus) es una buena opción para esta zona de la Sierra de Madrid, en nuestros jardines de Torrelodones y alrededores prenden de maravilla, la mayor ventaja es que es perenne y su cuidado el básico, mas agua en verano y abono en primavera. A principios de primavera el arbusto se cubre de florecitas blancas. Super resistentes y aunque caigan heladas vuelven a brotar.

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5­. La cotoneaster microfilia, es una especie de arbusto leñoso que cae en cascada cubriendo superficies verticales, en primavera resulta una menudita flor y en otoño un fruto la mar de decorativo. Nosotros la hemos traído de Holanda y su precio es super asequible 6.50 euros por maceta.

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Sistemas de Riego

Como disminuir el consumo de Riego en Verano

Si bien es cierto que en verano es el momento perfecto para disfrutar de nuestro jardín y del césped bien segado, es posible disminuir el consumo de agua usada en el riego mediante algunos trucos:

Dejar crecer la hierba a mayor altura durante los meses de mayor calor. Si no segamos al ras, conseguiremos que el césped mantenga la humedad del suelo más tiempo, consiguiendo ahorrar bastante agua y manteniendo la salud y color verde de nuestro cesped.

Programar el riego durante las horas de menor calor y durante la noche. De esta forma disminuiremos la evaporación del agua regada, y evitaremos que se queme el césped.

Recomendamos mejor regar por la mañana pues por las noches se estanca el agua provocando a veces la aparición de hongos en las plantas, pero este problema desaparece en noches de mucho calor como las que están haciendo ahora, nosotros incluso regamos dos veces en días como estos, las hojas decaídas lo están pidiendo.